事業紹介

卸売事業

当社は、国内外から水産物等を買付けたものや、販売を委託されたものを、せり売りや相対売りで仲卸業者や売買参加者等に卸売りをしています。

公設地方卸売市場が生鮮食料品等の流通機構として果たしている役割は、主として次のことがあります。

物品の入荷は24時間体制で受付けており、取引きが行われる前日の夕方頃から続々と物品が運ばれ、午前4時頃には配列が完了します。

午前5時から売手と買手の交渉によって卸売価格、数量等を決定する相対売りが始まります。

午前5時50分から水産物のせり売りが始まります（まぐろのせり売りは午前6時30分から）。それは、売手と買手が物品に沿って移動しながら卸売価格を決める『移動ぜり』で行います。

相対売りやせり売りが終わると、卸売業者から購入した物品の分荷や運び出しが行われ、小売店の店頭に配送されていきます。

現在は、取引先と共同で売買を行っております。現地で目利きをし、高品質なものをお客様に販売しております。